Il Parco Nazionale dell’Alta Murgia, tra i più estesi parchi d’Italia, ospita un progetto ambientalista che sa di bello e profuma di buono: “Alta Murgia: un Parco per api e farfalle”. In sinergia con la Fondazione per lo sviluppo sostenibile e il Dipartimento di biologia dell’Università degli Studi di Firenze, il progetto si propone la tutela… Continua a leggere Un Parco per api e farfalle
Categoria: Educazione
IL SEME DEL FUTURO
Maurizio Pietro Morisco nasce a Milano il 3 dicembre 1964. E’ un operatore Shiatsu. Scrive per la rivista “Arte Medica” e per la rivista di cultura e promozione sociale “Il Pensionato”. Offre qualche suo scritto a Slow Food – Condotta di Bari. Altri articoli dello stesso autore, pubblicati su questo stesso sito: “Il grano e l’uomo: un legame non solo… Continua a leggere IL SEME DEL FUTURO
Il grano e l’uomo: un legame non solo alimentare
Maurizio Pietro Morisco nasce a Milano il 3 dicembre 1964. E’ un operatore Shiatsu e scrive per la rivista “Arte Medica” e per la rivista di cultura e promozione sociale “Il Pensionato”. Offre qualche suo scritto a Slow Food – Condotta di Bari. Il grano da millenni è fonte primaria di alimento per l’uomo. Non solo, la storia insegna che… Continua a leggere Il grano e l’uomo: un legame non solo alimentare
CHE MONDO SAREBBE…
Come sarebbe il mondo se davvero assomigliasse a quello che la pubblicità del cibo ci descrive? Come sarebbero le nostre relazioni sociali, le nostre psicologie individuali? In quale tipo di società cresceremmo i nostri figli e quali questioni di genere fronteggeremmo tutti i giorni? La comunicazione commerciale narra un mondo che non esiste, ma lo… Continua a leggere CHE MONDO SAREBBE…
Cultura e antico cibo del territorio
Bitonto è stata una delle dieci città candidate a capitale della cultura italiana per l’anno 2020. Parma è risultata la vincitrice del concorso, ma questo non sminuisce i valori culturali e storici della cittadina pugliese. Chiara Cannito, componente del comitato di condotta diSlow Food Bari, è una delle protagoniste della elaborazione della relazione che ha convinto… Continua a leggere Cultura e antico cibo del territorio
Goethe: Il senso del viaggiare
Maurizio Pietro Morisco nasce a Milano il 3 dicembre 1964. E’ un operatore Shiatsu e scrive per la rivista “Arte Medica” e per la rivista di cultura e promozione sociale “Il Pensionato”. Goethe: il senso del viaggiare Il famoso letterato tedesco W. Goethe scelse l’Italia per apprezzarne le bellezze artistiche e paesaggistiche intrise di quel… Continua a leggere Goethe: Il senso del viaggiare
Slow Food Bari – News febbraio 2018
Il rosa incontra l’azzurro dell’Adriatico ….Non solo Vino, ma un dolce compendio di note profumate e colorate, di sfumature fruttate e declinazioni rosate, di passione per la propria terra e incantevoli tradizioni vignaiole: questo è il Vino Rosato in Puglia, un’eccellenza che racconta il sapere e il saper fare di una terra che non tradisce,… Continua a leggere Slow Food Bari – News febbraio 2018
Terra Madre Day 2017
La rete mondiale di Terra Madre sta lavorando per creare un modello alternativo di produzione e consumo del cibo, in linea con la filosofia Slow Food del buono, pulito e giusto: buono per il palato, pulito per gli uomini, gli animali e la natura, e giusto per produttori e consumatori. Lanciato da Slow Food nel ∞
Capocollo e Fornello
Continua la serie di iniziative rivolte a chi è desideroso conoscere le eccellenze enogastronomiche presenti nel territorio italiano. Dopo il bel viaggio nelle Marche/Abruzzo e la bella domenica passata nella azienda Tre Pini insieme a Rocco Plantamura e ai suoi meravigliosi vini, eccoci ad approfondire la conoscenza di una eccellenza norcina pugliese direttamente, come nostro… Continua a leggere Capocollo e Fornello
Il 2016 insieme alla Condotta
La Condotta Slow Food di Bari, nell’anno 2016, ha messo a segno una serie di interessanti ed importanti iniziative, non solo sotto il profilo strettamente amministrativo e gestionale, ma anche sotto quello conviviale e sociale. COMITATI DI CONDOTTA I Comitati di condotta hanno avuto ad oggetto temi tesi principalmente a divulgare la filosofia del buono,… Continua a leggere Il 2016 insieme alla Condotta
Slow Food Bari 