“L’Alto Adige nel bicchiere è sempre una certezza. La sua solida immagine poggia prima di tutto su un livello qualitativo medio molto elevato.” (Redazione Slow Wine). Perché quindi non “testare” questa affermazione e decidere di dedicare una serata ai vini dell’Alto Adige? L’occasione è bell’e pronta, grazie all’iniziativa di Roberto Capobianco (“Cantiere del Gusto”, via Melo,… Continua a leggere Serata dedicata ai vini dell’Abbazia di Novacella

Il lungo week end di Slow Food Bari: 15 aprile 2016 Trent’anni di Slow Food festeggiati nel ristorante Fra’ Bò di Bari, serata in cui Damiano Ventrelli ha presentato in anteprima la sua opera di “Un anno Slow”. Il pubblico ha potuto conoscere il gestore del ristorante: Antonio. Persona simpatica e semplice che compie un’opera meravigliosa:… Continua a leggere Slow Food Day 2016