“Preferisco il vino bianco perchè è più leggero”, Il vino rosso mi fa male”, “Il vino bianco mi fa venire il mal di testa”, “Il vino rosso mette sangue”, “Conosco un contadino che fa un un vino….”. Che confusione! Quanti luoghi comuni! Quanti dubbi! Quante cose dovremmo sapere e non sappiamo su questo nobile alimento!… Continua a leggere Perchè il vino si – 11 marzo2015

Per quanto vicina, si sa molto poco della Basilicata assurta di recente all’attenzione di tutto il mondo per la designazione di Matera, sua illustre cittadina, a capitale europea della cultura 2019. Gli addetti ai lavori, però, conoscono bene la regione (preferisci chiamarla Lucania o Basilicata?), conoscono la sua storia, le sue tradizioni oltre che le… Continua a leggere Impariamo a conoscere la Basilicata