Slow Food Bari va nelle Langhe

Si è formato, tra i soci di Slow Food della condotta di Bari, un gruppo che si prefigge di raggiungere il massimo numero di partecipanti al viaggio che la stessa associazione di Bari  sta organizzando nei giorni dal 4 all’8 dicembre 2015 alla scoperta delle Langhe. Il viaggio comprende visite in aziende vinicole, presso casari e ristoranti passati alla notorietà e alla leggenda. L’Albergo dell’Agenzia accoglierà i visitatori nel campus dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo con la sua nota cortesia. Si avrà la possibilità di visitare la Banca del Vino. Si visiteranno città e musei. Obiettivo principale è cercare di capire come questa terra abbia contribuito alla nascita di Slow Food, movimento internazionale impegnato a ridare valore al cibo nel rispetto di chi lo produce.

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